चर्चा में क्यों? 

FSSAI ने समग्र देश के खाद्य सुरक्षा अधिकारियों को फलों, विशेषकर आमों को पकाने में प्रतिबंधित रसायनों, विशेषकर कैल्शियम कार्बाइड के प्रयोग की रोकथाम हेतु विशेष अभियान आयोजित करने का निर्देश दिया है। 

FSSAI 

• FSSAI स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण मंत्रालय के अंतर्गत एक स्वायत्त निकाय है, जिसकी स्थापना खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के माध्यम से की गई है। 
• इसका उद्देश्य सुरक्षित और पौष्टिक भोजन तक पहुँच सुनिश्चित करना तथा स्वस्थ एवं रोगमुक्त जीवन को बढ़ावा देना है। 
• इस मिशन का ध्यान वैश्विक खाद्य मानक निर्धारित करने, सुरक्षित प्रथाओं को प्रोत्साहित करने तथा नागरिकों को उपयुक्त एवं सुरक्षित भोजन का उपभोग करने में सक्षम बनाने पर केंद्रित है।